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【测试】传统农法:东欧木料堆肥法

2018-5-25 18:43| 发布者: barnett| 查看: 145| 评论: 0

摘要: Hugelkultur是一种东欧的传统木料堆肥法,堆肥后可直接在其上种植作物。天然有机,分享给大家作为种植参考。现在做堆肥,常有的心态是「快」,「更快」,「越快越好」。六个月、三个月对现代搞堆肥的人来说已是天荒 ...

Hugelkultur是一种东欧的传统木料堆肥法,堆肥后可直接在其上种植作物。

天然有机,分享给大家作为种植参考。

现在做堆肥,常有的心态是「快」,「更快」,「越快越好」。

六个月、三个月对现代搞堆肥的人来说已是天荒地老。顶好两个月,更好甚至一个礼拜就做好,这是人性。然而,大自然比我们人类有耐心。

在山林里只要细心观察,那些倾倒的大树,一旁常会有无数菌菇类或植物,生物与微生物,直接或间接依靠着树木腐朽分解出的养分过活,且生机盎然。活的树木可涵养水土,而倒下的树木其「保湿效果」一样惊人。

树木在平时其木质部分吸收水分,到干旱时,又会缓缓释出。所以即使很久不雨,倒卧的树干边上就像小绿洲,依然可滋养许多生命。

如今农法吹起复古风,各地先民的古老智慧重新被注意,人们开始为了活得更健康,研究起过去农民是如何将有机质归还大地,制造堆肥,种出营养健康的作物,又不损害生态与田地。而东欧这项传统推肥法就是其一。

东欧旧农法— Hugelkultur

Hugelkultur是东欧的传统农法,一种积极利用木质性材料的堆肥方式。Hugelkulture一词是德文,音为hoogle-culture,是小丘种植,或隆起的种植之意,是东欧和德国可能已流传千年的种植方法。

简单来说,ugelkulture其实是将倒木和枯枝落叶,以土壤覆盖,再于其上种植的一种方式,外观看起来确实就像一座隆起的小丘。这应是山区农民的特色农法。因为山区森林多,居住的人可观察到腐朽木头对土壤的滋养。另外,也因为山区有森林,执行这样的农法更不愁没材料。

最原始的Hugelkultur农法,就是把搜集的树干、枝条,不分新鲜或腐朽,全都埋进田里。要埋的多深?就看准备的木料粗细。必须注意预留覆土之后,不会完全隔绝空气,导致木材无法腐朽。另外,也不要埋太浅,这会造成植物根部无从舒展。因此除非有超大木料,一般来说,50~100公分左右是掩埋的极限。

哪些是不适合当堆肥的木料

此法还要考虑的,就是应避开一些先天带有杀虫或防腐剂的树种。比如樟木或桧木之类富含精油的树种。当然啦,这样高档昂贵的树种,自然不会被拿来堆肥。另外,一些分解后会让土质偏酸的木柴,比如欧洲的橡木就避免。

记住这种堆肥使用的材料必需是真正的木材,被胶合过的不算。并且避免上漆或做过防腐处理的木头。所以那些建材或枕木之类的木料不适合。 有些树木含有排斥其它动植物的物质,如雪松(cedar),要避免。

如果避开这些,又非刻意上山砍伐造成水土保持威胁,还能捡拾到有相当数量的木头,那么就能进行这款木料堆肥作法,配合不挖土的耕作方式。

如何操作Hugelkultur农法?

先将大块木料均匀分散,在空缺处填上细枝条、树叶,甚至是杂草,纸张等有机质。

然后如有足量的堆肥,可先铺上一层。若没有,则直接覆盖约三十公分的土,以不让斜长枝条露出造成危险为原则。

要是木料没有多到可以全面覆盖,也可以用挖沟方式掩埋。诀窍就是将挖出的土堆在两侧,回填后多余的土就会自然形成田垄。

其步骤细分如下

第一层:大的树干或枯枝, 堆栈起来 (可直接堆栈于地上或往下挖深再迭)

第二层:覆盖较细的枝条&落叶

第三层:覆盖厨余或杂草

第四层:覆盖堆肥

第五层:盖上表土

第六层:盖上覆盖物

第七层:直接种植。

Hugelkultur木料堆肥法的优点

★以木头为基底,,放在底层,其木头可以帮助保存水分及提供养分,看你埋入的木头有多粗,长期性的分解成为稳定的腐质元素,维持微生物活跃系统及好菌群,避免因土质变干造成微生物及好菌死亡。

★在干燥的地方,盖到一定尺寸时可省略灌溉的水。做的好的话可以持续一阵都不浇水。原因是枯枝落叶和分解物质形成如海绵般的绵密孔隙,可以抓住大量的水。

★冬季可保温,因为分解过程会释放热能,可延长秋冬种植时间。木料会在土壤中,成为水分调节者。

★当灌溉或雨量充足时,会保存大量水分。等到面临旱季,又可把水分回吐到土壤。

★增加土壤养分:枯枝落叶、杂草、厨余缓慢分解后,会长期释放营养,可维持数年。

★改善排水:底层的树干枯枝孔隙大,利于排水。因此也可以和集水沟渠(swale)设计在一起。

★够高的话,方便整理和采收。

★善用有机废弃物。

Hugelkultur木料堆肥法缺点

当然,世事难十全十美,此类堆肥法的缺点,就是需要耐心。它自然有机却需较多时间,非立即见效的农作方式,在操作前期,可按需要配套肥料供给。

其次,因木头含碳量较高,所以在刚开始分解时,会发生与土壤抢氮的情况。因此,建议先种上一些豆科或其它能产生根瘤菌的植物,确保土壤含氮量。如此随木料分解,就会渐渐取得平衡。

或是前一两年尽量避免一年生的作物,等之后木头分解到一个程度再开始栽种。

最后,如同普通进行堆肥时,要注意的是放置地点与居所的距离。Hugelkultur虽是被埋在土中,但是因为木料分解,更仰赖微生物参与,所以建议要与居住环境保持适当隔离更佳。


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